Se você está procurando uma receita fácil, rápida e cheia de sabor para acompanhar um café da tarde ou surpreender a família, a Rosquinha de Laranja é a escolha perfeita! Com um toque cítrico que traz frescor e um aroma irresistível, essas rosquinhas são simples de fazer e vão conquistar todo mundo. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra!

Ingredientes

(Medida da xícara: 240ml)

• 1 xícara (240ml) de açúcar
• Raspas de 1 laranja
• 1 ovo
• 1/2 xícara (120ml) de óleo
• 1/2 copo (aprox. 120ml) de suco de laranja
• 2 xícaras (480ml) de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes – o açúcar, as raspas de laranja, o ovo, o óleo, o suco de laranja, a farinha de trigo e o fermento – até obter uma massa homogênea.
2. Continue mexendo até chegar ao ponto de modelar com as mãos. A massa deve estar macia, mas firme o suficiente para não grudar.
3. Modele as rosquinhas no formato que preferir. Uma dica é fazer bolinhas e depois achatá-las no centro com o dedo pra formar o clássico furinho.
4. Se quiser um toque extra de doçura, passe as rosquinhas no açúcar antes de assar.
5. Coloque-as em uma assadeira (não precisa untar, mas você pode forrar com papel manteiga se preferir) e leve ao forno pré-aquecido a 170°C.
6. Asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem levemente douradas por baixo. Cuidado pra não assar demais e manter a textura macia!
7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva. Fica uma delícia com um café ou chá!

Dica Extra

As raspas de laranja são o segredo pro sabor especial dessa receita, então capriche nelas! Use um ralador fino e pegue só a parte colorida da casca, evitando a parte branca, que pode amargar. E se quiser variar, experimente trocar o suco de laranja por suco de limão pra um toque diferente.

Por que fazer essa receita?

Além de ser super prática – você não precisa de batedeira nem de muitos utensílios – essa rosquinha é uma ótima opção pra quem quer um doce caseiro sem complicação. É perfeita pra fazer com as crianças ou pra ter sempre à mão quando bate aquela vontade de um lanchinho.

E aí, gostou da ideia? Teste essa receita de Rosquinha de Laranja e compartilhe com quem ama um docinho com gostinho de casa. Depois, volte aqui pra me contar como ficou! 🍊🍪